Sur les trois dernières années, 196 restauration traditionnelle ont changé de main dans le Nord, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Médiane, quartiles et distribution des prix un restaurant traditionnel dans le Nord, sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux dans le Nord (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Lille | 35 |
| Valenciennes | 10 |
| Dunkerque | 10 |
| Le Cateau-Cambrésis | 5 |
| Cambrai | 4 |
| Saint-Python, Cambrai | 3 |
| Armentières | 3 |
| Wasquehal, Bondues | 2 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Restaurant Du Musee Matisse | 5 |
| Leroju (Les Trois Marchands) | 3 |
| Brasserie Stg (Brasserie Saint Georges) | 2 |
| Sicam | 2 |
| Le Restaurant D'Elodie | 2 |
| O Roi Boeuf | 2 |
| Brasserie Du Luc (La Brasserie Du Luc) | 2 |
| 1Vauban | 2 |
Au niveau national, 2% des reprises de restauration traditionnelle sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 8 des 196 reprises dans le Nord ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 107 entreprises ont été créées dans le Nord dans ce secteur contre 92 disparitions (radiations) — un ratio de 1.2 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions restauration traditionnelle (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en juin (+40 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-19 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-06-28 | Dunkerque |
| 2026-06-12 | Lesquin |
| 2026-06-03 | Villeneuve-D'Ascq |
| 2026-05-31 | Lille |
| 2026-05-29 | Auchy-Les-Mines, Dunkerque |
| 2026-05-19 | Sainghin-En-Mélantois |
| 2026-05-07 | Estaires |
| 2026-04-30 | Famars, Valenciennes |
| 2026-04-28 | Bondues, Wambrechies |
| 2026-04-24 | Lesquin |
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 56.10A publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture