Sur les trois dernières années, 19 commerce de détail alimentaire sur marchés ont changé de main en Ille-et-Vilaine, d'après les cessions publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Voici le rythme du marché, où il se concentre, et qui rachète.
Médiane nationale un commerce sur marché sur 5 transactions à prix publié — quartiles et distribution sur la page dédiée.
Vous cherchez plutôt le prix du bâti ? Le prix des murs commerciaux en Ille-et-Vilaine (données DVF).
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| Commune | Cessions |
|---|---|
| Rennes | 4 |
| Janzé | 2 |
| Vieux-Vy-Sur-Couesnon, Vitré | 1 |
| Vieux-Vy-Sur-Couesnon | 1 |
| Val D'Anast | 1 |
| Taden | 1 |
| Pléchâtel, Vern-Sur-Seiche | 1 |
| Plerguer, Brécé | 1 |
Des acquéreurs y ont repris plusieurs affaires du secteur.
| Acquéreur | Reprises ici |
|---|---|
| Auguin-Godard Primeur | 2 |
| Kchot | 2 |
Au niveau national, 4% des reprises de commerce de détail alimentaire sur marchés sont le fait d'acquéreurs qui rachètent en série (≥ 3 fonds) : l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux. Ici, 0 des 19 reprises en Ille-et-Vilaine ont été captées par de tels acquéreurs.
Sur les 12 derniers mois, 57 entreprises ont été créées en Ille-et-Vilaine dans ce secteur contre 48 disparitions (radiations) — un ratio de 1.2 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Saisonnalité nationale des cessions commerce de détail alimentaire sur marchés (indice mensuel, moyenne sur 3 ans).
Le marché culmine en janvier (+54 % vs un mois moyen) et se creuse en décembre (-36 %). Un repreneur a plus de choix au pic, moins de concurrence au creux.
| Parution | Commune |
|---|---|
| 2026-07-09 | Rennes |
| 2026-02-17 | Rennes |
| 2026-01-08 | Crosmières, Dol-De-Bretagne |
| 2025-11-23 | Val D'Anast |
| 2025-09-05 | Janzé |
| 2025-08-31 | Janzé |
| 2025-06-29 | Rennes |
| 2025-04-08 | Betton |
| 2025-02-13 | Mesnil-Roc'H |
| 2025-01-24 | Rennes |
Méthodologie : cessions de fonds et d'établissements du code NAF 47.81Z publiées au BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), localisées et sectorisées via Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). On compte les transactions (volume), indépendamment du prix — d'où une couverture nationale. Le secteur est celui déclaré par l'acquéreur. Source : BODACC — DILA ; Sirene — INSEE. · Méthodologie & couverture