La valorisation médiane pour un hypermarché en France s'établit à 250 000 €, sur la base des transactions réellement publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales.
Rédaction data — code NAF 47.11F — 7 transactions analysées (2024-07..2026-07) Fiabilité : à confirmerÉchantillon : 7 transactions de hypermarchés avec prix publié, sur 140 cessions du secteur recensées. Ratio prix / CA médian : non publié (le CA disponible est celui de l'acheteur — voir méthodologie). Nous affichons systématiquement le nombre de transactions : une médiane sur faible effectif est indicative, pas une expertise.
Répartition des 7 cessions à prix publié de hypermarchés. La médiane masque une forte dispersion : emplacement, rentabilité et bail font tout l'écart.
| Département | Cessions recensées (3 ans) |
|---|---|
| Seine-Maritime | 11 |
| Bouches-du-Rhône | 9 |
| Var | 8 |
| Finistère | 8 |
| Gironde | 6 |
| Somme | 5 |
→ Combien s'en vendent chaque année, département par département ? Voir le marché de la reprise · Le prix des murs commerciaux, par département
Marché en consolidation : 41% des reprises de hypermarchés sont le fait d'un acquéreur qui rachète en série (≥3 fonds). des groupes rachètent activement — un repreneur indépendant y affronte des enseignes qui montent des réseaux.
Sur les 12 derniers mois, 26 entreprises ont été créées dans ce secteur contre 9 disparitions (radiations) — un ratio de 2.9 créations pour 1 disparition. Secteur en expansion nette : nettement plus d'entreprises créées que disparues sur la période.
Indice mensuel des cessions (moyenne sur 3 ans, 1,0 = moyenne annuelle) — le marché culmine en juin et se creuse en février.
| Commune | Dép. | Prix | Parution |
|---|---|---|---|
| Orvault | 44 | 10 000 € | 2026-04 |
| Saint-Étienne, Toulouse | 31 | 450 000 € | 2026-03 |
| Auxerre | 89 | 50 000 € | 2026-03 |
| Neufchâtel-En-Bray, Val-De-Scie | 76 | 350 000 € | 2025-06 |
| Neufchâtel-En-Bray, Saint-Saëns | 76 | 350 000 € | 2025-06 |
| Saint-Étienne, Muret | 31 | 250 000 € | 2025-06 |
| Saint-Étienne, Muret | 31 | 250 000 € | 2025-03 |
Méthodologie : prix de cession extraits des annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), croisés avec le code d'activité Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). Montants bornés entre 1 000 € et 20 M€. Médiane et quartiles calculés sur les seules cessions à prix publié. Source : BODACC — DILA.