La valorisation médiane pour un hôtel en France s'établit à 395 000 €, sur la base des transactions réellement publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales.
Rédaction data — code NAF 55.10Z — 14 transactions analysées (2024-07..2026-07) Fiabilité : indicatifÉchantillon : 14 transactions de hôtels et hébergement similaire avec prix publié, sur 1138 cessions du secteur recensées. Ratio prix / CA médian : non publié (le CA disponible est celui de l'acheteur — voir méthodologie). Nous affichons systématiquement le nombre de transactions : une médiane sur faible effectif est indicative, pas une expertise.
Répartition des 14 cessions à prix publié de hôtels et hébergement similaire. La médiane masque une forte dispersion : emplacement, rentabilité et bail font tout l'écart.
| Département | Cessions recensées (3 ans) |
|---|---|
| Alpes-Maritimes | 46 |
| Savoie | 41 |
| Bouches-du-Rhône | 39 |
| Var | 32 |
| Vaucluse | 31 |
| Hérault | 27 |
→ Combien s'en vendent chaque année, département par département ? Voir le marché de la reprise · Le prix des murs commerciaux, par département
Marché atomisé : 6% des reprises de hôtels et hébergement similaire sont le fait d'un acquéreur qui rachète en série (≥3 fonds). l'immense majorité des affaires sont reprises par des indépendants — peu de pression de réseaux.
Sur les 12 derniers mois, 1131 entreprises ont été créées dans ce secteur contre 1141 disparitions (radiations) — un ratio de 1.0 créations pour 1 disparition. Secteur stable : le nombre de créations et de disparitions s'équilibre à peu près.
Indice mensuel des cessions (moyenne sur 3 ans, 1,0 = moyenne annuelle) — le marché culmine en juin et se creuse en février.
| Commune | Dép. | Prix | Parution |
|---|---|---|---|
| Saint-Martin-Sur-Le-Pré | 51 | 150 000 € | 2026-06 |
| Paris | 75 | 2 550 000 € | 2026-04 |
| Gien | 45 | 800 000 € | 2026-03 |
| Paris, Toulouse | 31 | 2 500 000 € | 2025-10 |
| Paris 16E Arrondissement, Aubervilliers | 93 | 500 000 € | 2025-08 |
| Montval-Sur-Loir | 72 | 120 000 € | 2025-06 |
| Paris 16E Arrondissement, Cuincy | 59 | 56 000 € | 2025-05 |
| Paris 16E Arrondissement, Cuincy | 59 | 70 000 € | 2025-05 |
Méthodologie : prix de cession extraits des annonces « Ventes et cessions » du BODACC (DILA, Licence Ouverte 2.0), croisés avec le code d'activité Sirene (INSEE, Licence Ouverte Etalab 2.0). Montants bornés entre 1 000 € et 20 M€. Médiane et quartiles calculés sur les seules cessions à prix publié. Source : BODACC — DILA.